Miam o' fruits

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Le miam o' fruits, vous connaissez ? C'est une recette pour le petit-déjeuner dont m'a parlé une amie diététicienne. Il s'agit d'un mélange principalement composé de fruits, comme son nom l'indique d'ailleurs parfaitement. 
Son apport important en fibres, vitamines et minéraux en fait un allié pour le petit-déjeuner.

Miam o' fruits

Les ingrédients 

• 1/2 banane écrasée
• 1 cuil à soupe de jus de citron
• 1 cuil à soupe d'huile de lin (ou de colza)
• 1 cuil à café de graines de lin
• 1 cuil à café de graines de courge
• 1 cuil à café de graines de tournesol
• 5 amandes
• 1 pomme
• 1 poire 

Les instructions 

Pelez la banane et écrasez-la à l'aide d'une fourchette.
Mélangez avec le jus de citron et l'huile et versez dans un bol.
Broyez les graines et les amandes dans un mixeur. Versez sur la banane écrasée.
Lavez, épluchez et coupez en dés la pomme et la poire et déposez dans le bol.
Mélangez et mangez.


Je vous souhaite de bien démarrer la journée avec ce miam o' fruits bourré de bonnes choses et je vous dis à bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes !